新たな自身の開発

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先日アマゾンで注文した書籍が届いた。

これです。

フードコーディネーター教本

商品開発で入社して活躍しているM林君と話をしていて、彼も興味があるということでだったので、自宅に帰ってすぐにアマゾンから購入手続きをした。
自分も興味があったものだが、一緒に試験を受けようよと・・・。
仕事とは関連しているが、全っく別ものとして考えている。
とりあえずビジネスの目標は別だ。
資格取得を目指そうと・・・。
個人のプライベートな目標として。
自身のスキルアップは自身の責任や範囲で考える部分と、会社が積極的に援助して奨める部分とあると思うが、今の所制度がないし、この件に対してはあくまで個人的な枠から考えたい。
資格を取れればどうのこうのではない。

本が自宅に届いたのだが、結構な厚さの本です。小説とかマンガではなく教本なので、読みやすいとかそんなところは意識していなく、今の学校で使われている教科書はわからないが、自分が中学生の頃の国語や、古文のような、文字が書かれているといった感じです。

民間資格なのでなめていた部分もありますが、まだ読み始めなのですが、料理の歴史背景などもあり、縄文時代から現代までの食文化や風習、中華料理とかフランス料理までの歴史が書かれてあった。

その他にもテーブルマナーから食の安全、健康と安全などかなりの広範囲の内容だ。
手ごわそうだ。

取りあえず、とっかかりは通勤時間に読んでいる、スポーツ新聞を封印して読もうと思います。

資格をとることが目的ではないですが、飲食業という部分にたずさわっていく部分において、色々吸収して行き、今後役立つ場面があれば生かしていきたいと思っています。ただもちろん資格を取ることが個人的な目標です。
松!頑張ろうな!

先日書いた「Twitter」のセミナーのブログに対しても、翌日連絡があり、統括店長の「T波君」と「H部君」の参加することになった。

「Twitter」は仕事に役立つかどうかは未知数。
ただ、自身の知らない事を探るのも、必要だと思うし可能性の追求である。
新しい手法の探求であると思っている。

そんなこんなで、本線のビジネスの部分の目標があるが、その他で自身の目標を含めて、仕事とは別にお互いに刺激があって、向上できる事を実践していきたいと思う。

今、どっぷりつかっている、ルーチンの業務をこなしているだけでなく、新たな自身の改革と勉強は常にしていかにといけないと思う。
2010年も始まったばかり。去年とは違った自身を演出してみることも必要だ。
なにも業務ばかりではないはずだ。そんな間接的な努力が仕事にも影響してくるはずである。

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