11/5冬メニュースタートいたします。

牡蠣のシーズン到来しました。

東京純豆腐冬メニューでしか食べられない「牡蠣スン」が11月5日よりスタートします。

スンドゥブ専門店で年間を通じて商品を提供している身ですから、スンドゥブは冬のメニュー
などというつもりはサラサラありませんが、凍えるような寒さの中、心も身体もホッと温めて
くれるスンドゥブをはじめて食べた感動は、10年以上も前のことですが今でも忘れません。

そして本場韓国でもなかった(当時)冬の定番の牡蠣をいれたスンドゥブをはじめて作ったときに
食感、出汁感ともに「こんな旨いスンドゥブ食べたことないよ~」っていうのが皆の感想でした。

そんな思いもあり、冬にしか提供しない牡蠣スンに対しての自分も含めての思い入れは相当なもの
でございます。
そして、ぜひこの季節にしかご提供していない牡蠣スン。

そんな牡蠣スンストーリーをぜひ皆様に堪能していただきたいです。

 

まず、今年使用する牡蠣の選定を現地に出向いて吟味します。kakimi

 

 

 

 

 

 

 

コストと味が良いものをいくつかピックUPして、最終的に試食して最終決定いたしました。

kakisanti

 

今年は瀬戸内海産の厳選牡蠣を5個入りでご提供させていただきます。

今年の牡蠣はコクの中にもキレがあるスッキリとして味わいです。

 純豆腐_冬メニュー

また、大人気のホルモンスンドゥブに牛肉と店舗仕込みのニラキムチを加えた「牛ぎゅうスンドゥブ」も
コラーゲンたっぷりトロトロ食感!
冬にぴったりなHOTな一品です。

ぜひ、こちらもお試しくださいませ。
(広島府中店では牛ぎゅうスンドゥブのご提供はいたしません)

低糖質・低カロリー、高たんぱくコラーゲンたっぷりなスンドゥブで冬の寒さをのりきりましょう!

 11月5日よりスタートです。

ご来店お待ちしております。

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